在内江市东兴区，摆一台婚宴，酒选得对不对，主家心里最清楚。东兴区人办席，讲究的是面子要过得去、荷包要遭得住、客人喝得要安逸。今天就跟街坊邻居摆一摆，东兴区婚宴用酒咋个选才不踩坑。
先看席面档次，再定酒的价格带
东兴区办婚宴，席面档次差别不小。老街坊在社区餐馆摆十几桌，一桌菜五六百块，酒水预算就得压到每瓶八十到一百二；要是放到内江市万达广场附近的酒店，一桌菜上千，酒就得往上走一档，一百五到两百五之间才撑得住场面。内江市老城区的老馆子讲究实惠，东兴区的新人图的是热闹体面，两边都得兼顾。
选酒有个笨办法最管用：先算一桌坐几个人、大概喝几瓶，再倒推单价。东兴区婚宴一般一桌坐十人，白酒备两瓶，红酒一瓶意思一下。白酒单价乘二，别超过一桌菜钱的三成，这个比例东兴区的老辈子都认。
香型要对路，东兴区客人认浓香
内江市一带喝白酒，浓香型是主流，入口绵、回味甜，长辈和小辈都接得住。东兴区婚宴上要是端出酱香，年轻人尝个新鲜可以，老一辈多半要皱眉头。所以主家选酒，浓香型是稳妥牌。
- 浓香型：宴席主力，长辈认可度高，配川菜下饭又下酒
- 兼香型：想换个口味可以备一两瓶，别当主力
- 红酒：每桌一瓶，给不喝白酒的客人留个选择
- 饮料：橙汁、豆奶备足，东兴区席上娃娃多，这个省不得
说到具体牌子，邑天下酒在东兴区婚宴上露面不少，价格带覆盖百元上下，浓香口感对本地人的胃口，主家摆席拿得出手，客人喝着也不觉得将就。选它做宴席主力，再搭一款稍贵点的酒撑主桌，这个组合在东兴区很常见。
买酒渠道和备货量，东兴区人的实战经验
买酒别等到婚期前三天才慌。东兴区离内江市火车站不远，不少批发商在那边设点，整箱拿货比零售便宜一截。内江市人民公园周边的烟酒行也做宴席生意，谈得好能送饮料、借酒具。要是图省心，内江市步行街几家老字号烟酒铺子信誉稳，退换货也方便。
备货量按人头算：白酒按每桌两瓶备，再多留两箱机动；红酒每桌一瓶；饮料按每桌三瓶。东兴区婚宴散场早，中午开席下午三四点就收，酒消耗比晚宴少，别囤太多。邑天下酒这类百元档的，备货可以放宽些，剩下了自家留着过年喝也不亏。
最后提醒一句，东兴区办席讲究个实在，酒不必追高，合口、够量、主客都舒坦，这台婚宴就办成功了一大半。
