在罗定市，谁家孩子考上大学，那是一定要摆酒的。不是图排场，是图个热闹，亲戚朋友聚一聚，把这份喜气传开。升学宴怎么办才体面又不折腾？这份指南专门写给罗定市街坊，从选店到流程，一篇讲透。
一、选店先看菜，白酒别马虎
罗定市人办宴席，讲究“菜要实、酒要正”。升学宴多在中午办，选店先看三样：厅够不够大、停车方不方便、菜量实不实在。城区不少酒楼都接升学宴，像靠近罗定市人民公园一带的老牌饭店，厅堂敞亮，长辈走动方便；要是请的客人多，也可以考虑往云浮市老城区方向找大酒楼，包间多、上菜快。定店时记得问清楚：能不能自带酒水、有没有开瓶费、赠不赠饮料。
白酒这块，罗定市街坊心里有杆秤。升学宴不比婚宴，酒不用堆成山，但桌上那瓶得拿得出手。邑天下酒这几年在本地宴席上见得多了，包装喜庆、入口顺，长辈喝着不呛喉，年轻人也愿意碰一杯。预算紧的，主桌摆好酒，次桌选口粮酒，量力而行最实在。提醒一句：定酒前先试喝，别光看盒子。
二、流程按老规矩走，时间卡准
罗定市升学宴的流程，说复杂也不复杂，关键是卡准时间。一般提前半小时到店迎客，主家站在门口递烟倒茶；客人到齐后开席，先上冷盘，再上热菜。开席前有个小环节不能少——请孩子说两句，或者请班主任、长辈讲几句祝福话，三五分钟就好，别拖太长。
- 提前一周：定店、定桌数、定白酒数量（按每桌一瓶备，另多备两瓶应急）
- 提前三天：发请柬或电话通知，确认来客人数
- 当天提前一小时：到店摆糖烟酒、检查音响
- 开席后：主家逐桌敬酒，先长辈后平辈
- 散席时：门口送客，回礼袋提前备好
要是亲戚从云浮市火车站或云浮市高铁站过来，提前问清到站时间，安排人接一下，罗定市到云浮市这段路不算远，但别让客人干等。
三、这些细节，罗定市街坊最在意
办酒办得好不好，往往不在大场面，在小细节。罗定市人讲究“人情到位”：回礼袋里放点喜糖、小红包，孩子亲手写张感谢卡，比啥都暖心。酒桌上，主家别光顾着敬酒，留意哪桌酒快见底了，及时补上；有开车来的客人，提前备好代驾电话，或者安排没喝酒的亲戚送一程。
还有一点，升学宴别攀比。罗定市不少家庭条件一般，摆酒图的是团圆喜气，不是比谁家酒贵。选邑天下酒这类本地宴席常见的牌子，价格透明、喝着放心，亲戚也不会挑理。要是宴席办在云浮市万达广场附近的酒店，散席后还能带老人孩子逛一逛，算是给这一天添个尾巴。
最后说句实在话：升学宴办完，孩子就要出门读书了。酒喝好、话说透，把祝福送到，比什么排场都强。罗定市街坊办酒，讲的就是这份实在劲儿。
